
Tokrat prikazujemo eno izmed zanimivejših naprav, ki je trenutno v delu. Gre za homogenizator, ki bo sestavljen iz dveh 500-litrskih pomožnih tankov in glavnega tanka od 1.000 litrov.
Homogenizacija je npr. pomemben postopek pri industriji predelave mleka in maščob. S homogenizacijo se zaradi visokega tlaka znatno zmanjša število kepic maščobe v mleku. To zagotavlja preprečevanje penjenja mleka. Naprava za homogenizacijo se uporablja ne le v živilski, temveč tudi v drugih panogah, kot sta kozmetična in kemična.
Homogenizatorji se delajo po meri, na voljo so različne hitrosti, moči motorjev, možnost gretja ali hlajenja vsebine s pomočjo grelnikov in tekočine v dvojnih stenah. Praznjenje vsebine iz tankov je lahko polavtomatsko ali pa popolnoma avtomatizirano.