Polnjenje krem in drugih gostejših materialov v lončke je lahko zahtevno opravilo (VIDEO)

Polnjenje krem in drugih gostejših materialov v lončke je lahko zahtevno opravilo

Kreme za nego obraza so z vidika proizvodnje lahko zelo zapletene in to iz več vidikov. Že samo mešanje krem zahteva visoke obrate, saj se v nasprotnem primeru sestavine ne premešajo dobro. Kot veste, so kreme sestavljene iz sestavin na vodni in na oljni osnovi, ki se jih brez dodanih emulgatorjev ali stabilizatorjev ne more združiti v stabilno maso. Če razmere niso prave ali krema ni dobro premešana, lahko pride do nestabilne mase, ko se oljni del prične cepiti od vodnega dela in se na površini pojavi tanek oljni sloj. Takšna krema je neuporabna in jo je treba zavreči.

Težave lahko nastanejo tudi ob polnjenju lončkov s kremo. Krema je lahko zelo gosta. zaradi česar je veetikalno polnjenje na prosti pad lahko onemogočeno. Delno se težavo lahko odpravi z nadzorovanim segrevanjem kreme, ki kremo naredi bolj tekočo. Težavo se lahko odpravi tudi s črpalko, ki kremo potiska proti dozirnemu sistemu.

Kontaktiraj nas